ChiliHip is a Thai restaurant offering authentic Thai cuisine and selected Asianspecialties, served in a contemporary manner with a casual, fun ambience for guests of all ages. The restaurant, which includes a private room, is an evening-only venue. One floor above, on the rooftop level with spectacular Bangkok city views.
CHILI HIP :: ตะลุยตามตะวัน ชิมอาหารบนดาษฟ้า สไตล์เอาท์ดอร์ ใจกลางเมืองกรุงเทพฯ "ชิลลี่ฮิป" บนดาษฟ้า ชั้น 20 โรงแรม เซ็นทารา วอเตอร์เกท พาวิลเลี่ยน กรุงเทพฯ ทันสมัยเน้นโทนสีแดง ร้อนแรงสื่อถึงพริก Chili เผ็ดร้อนครับ
Starters & Salads :: Spicy salmon tartar with fried sticky rice is tartar of fresh salmon with chili, mint and coriander, served with fried sticky rice cakes. เริ่มจากอาหารที่ทาง PR ที่นี่แนะนำ..ให้ลองชิม คือ แซลมอนคลุกสมุนไพรเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวบดทอด ซึ่งปลาแซลมอน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยำในสูตรเฉพาะ ของที่นี่ ทานคู่กับ ข้าวเหนียวบด เป็นแท่งสามเหลียมทอดกรอบ แต่แนะนำว่าต้องทานร้อนๆ นะครับ จึงจะอร่อย ส่วน ตะลุยตามตะวัน มั่วแต่ บันทึกภาพ กว่าจะได้ ลองชิม ข้าวเหนียวบดทอด ก็แข็ง จนเคี้ยวไม่ไหวครับ
Meat and Fish :: Steamed seabass fillet with coconut broth is steamed sea bass fillet, lemongrass, kaffir lime and chili on sticky rice cakes and coconut broth เมนูถัดไป คือ ปลากระพงนึ่งสมุนไพร ที่ พิถีพิถัน จัดปลากระพงสวยงาม ครับ อากาศ ดาษฟ้า เย็นสบาย คือ ต้องทานอาหารร้อนๆ แต่..อย่างที่บอกมั่วแต่ถ่ายภาพ กว่าจะได้ทาน อาหารก็หายร้อนแล้ว
Rice and Noodles :: Yakisoba is wok fried egg noodles with chicken or pork topped with seaweed and served with ginger pickles. เมนู พิเศษที่ order ร้อนๆ มาให้ ตะลุยตามตะวัน ทานคือ ผัดเส้นยากิโซบะไก่หรือหมู แต่ผมเลือกหมูครับ รสจัดถูกปาก อร่อยถูกใจ ได้ทานร้อนๆ อากาศเย็นสบาย อิ่มอร่อยดีครับ
Desserts :: The chili dome is thin chocolate dome filled with spicy chocolate mousse served with almond croquant and raspberry jelly. ช็อคโกแลตชิลลีโดม จัดได้สวยงามครับ แต่ทานยาก นิดหนึ่ง ต้องผ่าออกก่อน จึงจะใช้ช้อน ตักทานได้ วางในจากแบนสวยดี เกรงว่าจะกระเด็น แต่ไม่เป็นไร สนุกดีครับ ทานกับเครื่องเคียง ที่วางเรียงรายโดยรอบ อร่อยครับกับ ความเผ็ด นิดๆ สูตรช็อคโกแลต เก๋ๆ ตะลุยตามตะวัน ชวนคุณมาลิ้มลองครับ
Chili Hip :: Type of Cuisine: Thai and Asian cuisines
Location:20st rooftop@ Centara Watergate Pavillion Hotel Bangkok 567 Ratchaprarop Road Makkasan Ratchathewi Bangkok 10400TH
Tel +66 (0) 2625 1234
ชิลลี่ฮิป ร้านอาหารบนดาษฟ้า โรงแรมเซ็นทารา วอเตอร์เกท พาวิลเลียน
567 ถนนราขปรารภ มักกะสัน ราชเทวี กรุงเทพฯ 10400
ประเทศไทย
Related Links :: Cense by SPA Cenvaree, Walk Centara Watergate Pavillion Hotel Bangkok Click ::
Photo Album & Talk with Us on Facebook
